Restaurants im Hotel Basel
Liebe Gäste, wir freuen uns Sie bald wieder begrüssen zu dürfen! Ab dem 20. April öffnen wir unsere Restaurantterrasse, das Boulevard. Die Innenräume der Restaurants bleiben weiterhin nur den Hotelgästen vorbehalten.
Die Öffnungszeiten des Boulevard:
Dienstag - Sonntag
ab 12.00Uhr
Unsere Brasserie Küche ist inspiriert vom 3-Ländereck Schweiz, Frankreich und grenznahem Deutschland. Wir kombinieren das Beste aus diesen Küchen zu unseren traditionsreichen Brasseriegerichten. Im Speiseangebot halten wir die Waage von Klassikern, die wir seit Jahrzehnten in immer gleicher Tradition zubereiten und zu neuen Kreationen, welche sich nach Saison und an das Angebot unserer Lieferanten aus der Region halten. Die Präsentation vermittelt Grosszügigkeit und verbindet Tradition und Moderne.
Unser Küchen-Team verwöhnt Sie mit marktfrischer Küche; auch bei Banketten und Seminaren.