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Silvester 201414.11.2014

Silvester im Hotel Basel

 Reservieren Sie jetzt!

in der Brasserie, im Sperber oder im Basler Keller

Silvestermenu:

Amuse bouche
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Randencarpaccio mit Belper Knolle

und schwarzem Trüffel
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Schaumsuppe Carabinero
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Tranchen vom Rib Eye Steak
auf Wintergemüse
dazu Granatapfel Salsa
und Pommes Neufs

oder
Glasierter Langustenschwanz
auf Champagner Risotto
dazu Gemüseperlen
und Vanilleschaum
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Dessert Trilogie
Mousse au chocolat Grand Cru, warmes Apfel Tartelette und Joghurtsorbet

CHF 85.00

Reservationen unter 061 264 68 00