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Tagesmenu Freitag - 06.02.2015

Rindskraftbrühe mit Ochsenschwanz oder ein Glas Grapefruitsaft                                                                               

im Menupreis
enthalten 

Das Menu eins

Gebratener Lachs mit Guacamole, Mango Dressing dazu Koko-Reis                                                                                    

CHF 21.00 

Das Menu zwei

Schweinsmédaillons mit Portweinsauce dazu Wirsing Gemüse & Pommes Risolées       

CHF 25.00 

Das vegetarische Menu

Orechiette mit Basilikum Pesto, geschmolzenen Kirschtomaten sowie Taleggio Käse

CHF 20.50 

Kalbsbraten dünn aufgeschnitten mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur mit Sommervinaigrette