Food Sperbereien

Restaurants


Nehmen Sie Platz in einem unserer Restaurants – in der Brasserie, in der Sperber-Bar oder im Sommer auf unserer Boulevard Terrasse. Wir servieren in allen drei Outlets die gleichen Speisen - Sie entscheiden über das Ambiente - denn wir sind Gastgeber aus Leidenschaft.


Stéphane Schmidt und sein Team verwöhnen Sie mit marktfrischer Küche; auch bei Banketten und Seminaren. 



Unsere Küche ist täglich bis 23 Uhr geöffnet.

ÖFFNUNGSZEITEN UNSERER RESTAURANTS ÜBER DIE FEIERTAGE

Brasserie:
24. Dezember 2015 11 Uhr bis 16 Uhr offen
25. Dezember 2015 geschlossen

26. und 27. Dezember 2015 von 11.30 Uhr bis 23.30 Uhr offen

Sperber:
24. Dezember 2015 11.30 Uhr bis 17 Uhr offen
25., 26. und 27. Dezember 2015 geschlossen
2. und 3. Januar 2016 geschlossen

An allen anderen Tagen haben wir normal geöffnet.

Speisekarte

  • Brasserie

    In der Brasserie servieren wir marktfrische Küche aus einer abwechslungsreichen Speisekarte.

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  • Sperber

    Der Sperber, ist ein gemütlicher Ort,an dem man sich trifft und geniesst.

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  • Boulevard

    Im Sommer können Sie unsere feine Küche auf dem Boulevard mitten in der Basler Altstadt geniessen.

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